گزارش ها نشان می‌دهد نانوایی‌ها اقدام به پنهان کردن نرخ‌نامه‌ها و فعال‌سازی کارتخوان‌های غیرمجاز کرده‌اند، در حالی که طبق قانون، عرضه نان بالاتر از نرخ مصوب گران‌فروشی محسوب می‌شود. متخلفان با برخورد جدی مواجه خواهند شد.

معاون اقتصادی استاندار تهران اعلام کرد نانوایانی که نرخ‌نامه جدید را نصب نکنند، با جریمه‌های تا 10 برابر برخورد قاطع خواهند شد.

با افزایش بازرسی‌ها در بازار نان تهران، استاندار از قطع سهمیه آرد بیش از 138 نانوایی متخلف خبر داد؛ اقدامی که پس از برکناری رئیس سابق اتحادیه نانوایان سنتی تهران انجام شده و نشان‌دهنده عزم قاطع مسئولان برای مقابله با تخلفات صنفی است.

استاندار تهران اعلام کرد که نرخ نان در شهر تهران با افزایش 52 درصدی و در سایر شهرستان‌های استان با افزایش 42 درصدی مواجه شده است.

معاون هماهنگی و امور اقتصادی استانداری تهران اعلام کرد: «با ابلاغ قیمت‌های جدید نان، پایان مماشات با نانوایی‌های متخلف در تهران رقم خورده و طرح ضربتی نظارت و برخورد قاطع با متخلفان در پایتخت آغاز شده است.» آزادسازی تدریجی قیمت نان در مناطق شمالی تهران در جریان است.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران از ابلاغ رسمی افزایش قیمت نان خبر داد. بر اساس اعلام امیر کرملو، قیمت نان بربری به 4600 تومان، تافتون به 2000 تومان و لواش به 1250 تومان افزایش یافت که بین 31 تا 52 درصد رشد را نشان می‌دهد.

رئیس اتاق اصناف ایران برای جلوگیری از تخلف نانوایی ها در خصوص گران فروشی اعلام کرد: «به زودی قیمت واقعی نان به همه‌ی استان ها ابلاغ خواهد شد.»

فرماندار تهران از تشدید نظارت بر توزیع و مصرف آرد خبر داد و اعلام کرد: در صورت تخلفات نانوایی‌ها از جمله فروش آرد خارج از شبکه، برخورد قاطع صورت می‌گیرد. شهروندان می‌توانند تخلفات را از طریق سامانه‌های ارتباطی گزارش کنند.

رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران از اجرای رسمی لیست قیمت جدید نان خبر داد. این در حالی است که نانوایی‌ها این قیمت‌ها را نادیده می‌گیرند.

افزایش قیمت نان در نانوایی‌های آزادپز، بدون ضابطه و با بهانه‌هایی مانند افزودن کنجد یا تغییر اندازه چانه، موجب نگرانی گسترده مردم شده است. نبود نظارت مؤثر و چندگانگی مدیریتی، فضای بی‌ثباتی را تشدید کرده و نیاز به اصلاح فوری را دوچندان کرده است.