עמותת לקט ישראל פרסמה את הדו"ח השנתי שלה לשנת 2024, והזהירה כי 1.5 מיליון ישראלים מתמודדים עם חוסר ביטחון תזונתי, כאשר ב-2023 2.6 מיליון טונות של מוצרי מזון מבוזבזים בשווי של 24.3 מיליארד שקל (כ-7 מיליארד דולר).
הדוח העלה כי הפסד זה גדל ב-3% לעומת השנה הקודמת, המשקף את היקף המשבר הפוקד את תחום המזון בגוף הכבוש.
עוד עולה מנתונים רשמיים כי אובדן המזון מהווה כ-1.3% מהייצור המקומי, שווה ערך ל-38% מסך המזון המיוצר בישראל. לפי כלי תקשורת בישראל, המלחמה גרמה להפסדים כלכליים המוערכים ב-1.6 מיליארד שקל (450 מיליון דולר), כולל 370 מיליון שקל עלויות בריאות כתוצאה מהידרדרות מצב המזון.
לפי הדוח, 32% מהקרקעות החקלאיות ממוקמות ב"אזורי עימות", וכתוצאה מכך ירידה של 59% במספר העובדים הזרים במגזר ואובדן של 228 אלף טון יבולים. מצביע על "חשיבות נקיטת צעדים דחופים".
גדעון קרוך, מנכ"ל העמותה, מצדו ציין כי המצב הנוכחי מחייב שינוי קיצוני במדיניות המזון, והסביר כי "השקעה של שקל אחד בחיסכון במזון יכולה להניב תשואות של פי עשרה למשק". הוא גם קרא להקמת תכנית לאומית הכוללת את כל המשרדים להבטחת אספקת מזון למשפחות נזקקות.
משה בר סימן-טוב, מנכ"ל משרד הבריאות, הדגיש כי "לתזונה איכותית יש תפקיד מרכזי בבריאות הציבור", והתריע מפני "ההשפעות השליליות של מלחמה על בריאותם הפיזית והנפשית של האזרחים".
מוקדם יותר חשף שמעון גפן, מהארגון הישראלי יד עזרא ושולמית, כי "אחת מכל שלוש משפחות חיה מתחת לקו העוני בישראל".
נור ניוז